Antik dönemden itibaren görsel kültürde yer bulan yemeğin günümüzde sanatla ilişkisi eskiye göre çok farklı. Bir sanat projesinin parçası ya da doğrudan bir sanat projesi olarak açılan restoranlar ile kafeler, sanat galerilerinde kurulan sofralar ile mutfaklar ve yemek performansları: Çağdaş sanat, sofra ve mutfak etrafında şekillenen örneklerle dolu.